Món cừu, đặc sản vùng đất nắng

Ninh Thuận vùng đất đầy nắng và đầy gió, nhưng chính những cái nắng, cái gió ấy đã tạo nên một Ninh Thuận với đặc trưng riêng không thể lẫn với bất kỳ vùng đất nào.

Bạn đã tới Ninh Thuận lần nào chưa? Chắc hẳn khi tới du lịch Ninh Thuận, không ai là không biết tới Ninh Thuận vùng đất của những bãi biển đẹp, những tháp Chăm huyền bí với nền văn hóa Champa lâu đời hay những vườn nho bạt ngàn, mà còn lôi cuốn du khách bởi một nền ẩm thực rất đa dạng và phong phú mang đặc trưng riêng. Ngoài đặc sản Cơm gà Phan Rang, dông 7 món, lẩu dê, bánh canh, bánh xeo,…thì món thịt cừu nướng đã làm mê hoặc biết bao thực khách khi đặt chân đến vùng đất nắng gió này.

Không biết cừu đã có mặt ở Ninh Thuận từ khi nào nhưng nó là loài vật nuôi gần gũi, thân thiết của người dân Ninh Thuận từ khá lâu đời.
Dulichgo
Đến Ninh Thuận du khách có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh đàn cừu trên những đồng cỏ hoang sơ, đồi cát ven biển hay gần quốc lộ 1A chạy dài qua tỉnh Ninh Thuận tạo nên hình ảnh rất đỗi thân thương đặc trưng của vùng đất Ninh Thuận.

Cừu thường ăn nhiều loại thức ăn, nhưng ăn cỏ và cây thấp là chủ yếu và được nuôi thả nên thịt cừu là thực phẩm rất có giá trị cao về dinh dưỡng, giàu đạm, chứa nhiều sắt, giảm cholesterol và ngừa loãng xương, cải thiện khả năng ghi nhớ và tập trung của não,… mùi vị thịt cừu rất thơm, ngon và đặc trưng.

Cừu là đặc sản nổi tiếng của Ninh Thuận được chế biến thành những món ăn ngon như: cừu nướng, cừu đút lò, chả cừu, cari cừu, lẩu cừu,...được rất nhiều du khách yêu thích khi tới du lịch Ninh Thuận.

Đến Ninh Thuận du khách có thể dễ dàng tìm kiếm những nhà hàng, quán ăn để thưởng thức các món ăn đặc sản được chế biến từ thịt cừu. Với không gian thoáng mát tại các nhà hàng ven biển Bình Sơn - Ninh chữ, du khách sẽ được thả hồn cùng với những cơn sóng biển biển rì rào cùng người thân nhâm nhi ly rượu vang, thưởng thức món cừu nướng thơm ngon có vị ngọt và mềm. Còn nếu du khách muốn thưởng thức với món thịt cừu nướng mọi, du khách sẽ cảm nhận được hương vị thịt đặc trưng mà không hề bị hòa lẫn do nướng không pha chế, hay thưởng thức lẩu cừu để cảm nhận hương vị đậm đà kết hợp sự hài hòa của các loại gia vị trong món ăn mang đầy tinh túy, cân bằng sức khỏe.  
Dulichgo
Ninh Thuận luôn ẩn chứa những điều bất ngờ, thú vị cho du khách. Hãy đến và trải nghiệm, khám phá ẩm thực vùng đất nắng bạn sẽ thấy yêu cuộc sống, quê hương mình hơn.

Theo Phan Vi